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国内“低调”县区:自古经济十分发达还被评为

时间:2019-06-30 06:04 来源:未知 编辑:yiqu

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在我们选择旅行目的地的时候,总会因为那个地方有什么东西吸引到自己,才会选择长途跋涉,去到那个地方。有的人会因为自然美景,有的人会因为人文风情,有的人会因为地方文化...

  在我们选择旅行目的地的时候,总会因为那个地方有什么东西吸引到自己,才会选择长途跋涉,去到那个地方。有的人会因为自然美景,有的人会因为人文风情,有的人会因为地方文化,也有的人会因为特色美食。而我在大多数情况下,是一个会为了味蕾喜好而选择旅游地的“吃货旅行者”,去过的美食天堂已经不在少数。

  中国城市数不胜数,鱼米之乡比比皆是,每个地方的美食都独具特色,但要说起真正的美食城市,中国有三座城市被教科文组织授予“世界美食之都”的称号,全球共有7座城市被授此称号,国内有一座是中国最著名的“麻辣城市”四川成都,另一座是以葡国菜为特色的澳门,还有一座,则是广东的顺德了。顺德位于广东省南部,是广东佛山市五个行政辖区之一,也是佛山和广州联系的重要核心区域。顺德自古以来经济就十分发达,可能是因为拥有了优越的地理位置,所以商业繁荣鼎盛,曾多次成为全国综合实力百强区第一名,但如果不是电视节目报道的话,顺德可能不会广为人知,可以说是相当“低调”了。

  除此之外,顺德近几年能被人熟知还有很重要的一点,就是它的“美食”!特别是前段时间一些国内知名美食纪录片的播出,使顺德更是曝光在众人眼前,瞬间俘获了不少吃货的心。有一句话说“吃在广州、厨出凤城”,其中的凤城指的就是顺德。顺德作为粤菜的发源地之一,行业内人士管它叫做“中国厨师之乡”。可以说它是靠美食成功塑造了国内外形象的一个县区,美食就是这个地方最亮眼的名片。

  小编对于顺德菜还是很有发言资格的,之前在外地的一些顺德菜餐馆吃的时候,就已经对顺德菜非常有好感,到了实地之后,我才发现很多外地餐馆都称不上完全的正宗,真正的顺德菜,是真的可以在短时间内就俘获一个异地游客的胃和心。毫不夸张的说,没有一个外地人会觉得顺德的东西不好吃。

  顺德菜其实并不是走“华丽、高端”路线的,大多也都是普通的家常菜,但就是这份“走心”的家常味儿,才最让人“动心”。小编发现顺德厨师的刀工都很优秀,但又不会很刻意的专注于摆盘,在他们看来,一道菜只有味道够好,才是最优秀的。在顺德会做菜的人很多,怪不得有人会说顺德全民皆厨,有时候跟当地人聊天的时候,会发现他们对做菜很讲究,也很有见解,他们对于顺德菜的制作有着一种虔诚的态度。

  用一句俗语来形容顺德的美食店特别贴切,就是“酒香不怕巷子深”,顺德人并不讲究店内的环境,也不会选择说哪里人多就往哪里开,做饮食全靠随心,只要自己做的高兴,食客们吃的开心,对他们来说就是最为满足的了。很多地道的百年小店都藏在一些很难找的小巷子里,而且有时候店内位置不够,还需要搬出来在路边吃,甚至在桌椅不够的情况下,有的人还蹲在街角吃,但大家也都心甘情愿,毕竟都是因为“好这么一口”,追求的是美食本身,而不是其它外在附加元素。

  要说起顺德有哪些特色美食的话,小编觉得真的有些说不过来,双皮奶、大良炒牛奶、鱼生、陈村粉、均安蒸猪、水蛇羹、烧鹅、煲仔饭等等,都是让小编印象深刻。其中均安蒸猪曾上过《舌尖上的中国》,小编还听当地人讲,每当家里遇到什么喜事了,一整个大家族都会在祠堂中吃蒸猪以表喜庆。小编觉得顺德人还特别会做鱼,其实也不仅仅是鱼,凡是海鲜他们都很擅长处理,跟广州菜比完全不相上下。小编觉得顺德的美食很多,但每一道都是经典,能入选世界美食之都简直是理所应当。在顺德,你不需要做什么美食探店攻略,因为街边随便一家美食小店,都能让你觉得十分美味,流连忘返。不知道大家有没有去过顺德呢?你在那里又有何美食记忆呢?欢迎在评论区一起分享。返回搜狐,查看更多

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